Novo debate

Postado em Geral com categorias, , , às Maio 26, 2008 por ~sam

Mais um debate amanhã, na UCAM. O tema é “Segurança Pública” e terá a participação de Rodrigo Pimentel, ex-comandante do BOPE e autor do livro “A elite da tropa”.

Pra divertir o FDS

Postado em YouTube às Maio 17, 2008 por ~sam

Falando em Opin(i)ar

Postado em Brainstorm às Maio 14, 2008 por Bell

Queria contar uma experiência gastronômica.

Estive por ai no meu tour gastronômico pelo Rio de Janeiro e jantei no Restaurante Quadrucci comandado pela chef Maia van Velthem. O restaurante tem um ambiente sofisticado de tons sobreis. O serviço é ótimo, nos sentimos mimados pelos garçons que fazem de tudo para serem simpáticos, mas sempre com aquele ar despojado do carioca.

O cardápio é muito interessante. Ao correr o olho percebi algumas surpresas de clássicos Italianos com frutas brasileiras e/ou exóticas.

Começamos a noite com um mix de entradas delicioso. No mix degustamos uma papa ao pomodoro, muito mais sofisticada do que a papa fiorentina, mas que não devia nada a original, bruschetas al mare , berinjelas e abobrinhas grelhadas e uma cesta com saborosos pães.

Eu estava muito feliz com as entradas e sem dúvida nenhuma fiquei mais feliz ainda com o prato principal.Um monte de lagostins grelhados no azeite de castanha-do-pará com molho de lichia,farofinha de presunto parma e purê de palmito pupunha, que não tinha para ninguém, pena que o molho de lichia era tão pouquinho.

Só por esses dois pratos eu indico esse restaurante sem dúvida nenhuma. Mas infelizmente não posso dar só elogio.

Já que a entrada e o prato principal estavam um sucesso e logo imaginei que a sobremesa ia ser estupenda, por isso escolhi o que eu sabia ser uma das sobremesas mais chatinhas de ser feita.Zabaione! Hmmmmmmmmmmmmmmmm… Um dos meus favoritos!
Zabaione de limãocello! Tinha certeza que ia ser divino!

Infelizmente… O Zabaione não chegou nem aos pés do resto do banquete.
Fiquei um pouco irritada com o fato de chamarem de Zabaione algo que realmente estava longe de um… Uma pena!

Por isso quando forem lá ouvi dizer que o mini fondue de chocolate é maravilhoso!

Com certeza voltarei lá para ver se dessa vez acerto no fechamento!

O site estava fora do ar hoje … mas quem sabe não volta logo!

QUADRUCCI

Ora pois, quanta coisa…

Postado em DVD, Geral, Revistas às Maio 13, 2008 por ~sam

À partir de agora, quem também anda Na Contramão da Ciclovia é a Bell. Companheira de vida, agora ela divide este pequeno espaço de idéias comigo. E eu sei que com estas ela não faltará!

E por falar em idéias…

Ontem a UCAM foi palco do que pode ser considerado o primeiro debate entre os candidatos à prefeitura da cidade do Rio de Janeiro: Fernando Gabeira (PV), Chico Alencar (PSON) e Alessandro Molon (PT).

Os candidatos seguiram uma linha de poucas promessas e muitas impressões “pessoais” à respeito da situação atual da cidade e também quais seriam os caminhos que a levariam de volta ao crescimento. Mais do que uma oportunidade de conhecer estes primeiros candidatos, o debate serviu para despertar o interesse dos presentes para com as disputas que virão pela frente. Vale pesquisar à respeito de todos eles e acompanar os acontecimentos até os últimos momentos: um voto consciente, na situação atual do Rio de Janeiro, é mais que necessário.

Ainda com o foco na política…

Fernando Gabeira é o destaque de capa da revista Rolling Stone nº 20 - Maio de 2008. Sob o título “Fernando Gabeira - Por que ele quer o poder?”, a revista traz o deputado mais badalado do atual cenário da política e aborda suas intenções ao colocar-se na corrida pela prefeitora da Cidade Maravilhosa.

A entrevista de 6 páginas é assinada por Ricardo Franca Cruz. Adquirida e em processo de digestão!

E pra não dizer que não revi…

Sense and Sensibility (1995), com roteiro de Emma Thompson e direção de Ang Lee. O filme é ótimo e garante algumas risadas vendo o ator Hugh Laurie (que encarna o turrão Dr. House no seriado House MD) no papel do também indigesto e resmungão Mr. Palmer.